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Zitrone Thymian Käse

50 % Fett i.Tr.

Der aromatische Schnittkäse mit Rohmilch hergestellt reift ca. 3 Monate und ist fein würzig, fruchtig im Geschmack. Die Rinde wird mit Zitronenthymianblättern affiniert und verleiht dem Käse so sein ganz eigenes Aroma. Die Konsistenz ist cremig fest.

Ideal schmeckt der Käse zu hellem Bauernbrot oder pur mit Feigensenf. Passend dazu kann ein milder Spätburgunder oder ein fruchtiger Riesling serviert werden.

Logo: Für Schwangere nicht geeignet Logo: Vegetarisch Logo: Laktosefrei Logo: Ohne Gentechnik
Zitronethymiankäse aus 100 % Bergbauern Heumilch gtS.

Zutaten:

Rohmilch (Heumilch), Salz, Zitrone-Tymian 1 %, Mikrobielles Lab, Kulturen

Ernährungsinformation 100g enthalten:

Energie1441 kJ-347 kcal 

 Eiweiß 24 g 

 Kohlehydrate 0,1 g dav.Zucker0,1 g

  Fett: 28 g 

davon ges. Fettsäure 18g

 Salz  1,3 g