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Rubius mild

55% Fett i. Tr.

Der St. Mang Original Allgäuer Rubius ist charakterstark, und dabei sanft-cremig zugleich. Die hauseigenen St. Mang Rotkulturen verleihen dem Weichkäse sein einzigartiges, zart-rotes Äußeres. Durch die traditionelle Hausreifung entwickelt sich der einzigartige mild bis würzige Geschmack.

Logo: Laktosefrei
Weichkäse mit Rotkultur, Rahmstufe

Zutaten:

Pasteurisierte  Milch, Kochsalz, Mikrobielles Lab, Farbstoff: Carotin ( 160 a), Milchsäurungskulturen, 

Reifungskulturen

Ernährungsinformation 100g enthalten:

Fettgehalt: 55 % Fett i.Tr.
Brennwert: 1314 kJ/317 kcal,
Fett: 27 g,
gesättigte Fettsäuren: 18 g,
Kohlenhydrate: < 0,5 g,
davon Zucker: < 0,5 g,
Eiweiß: 18 g,
Salz: 1,8 g,
Cholesterin: 100 mg